Quoi de mieux que du pain maison? mais si vous êtes comme moi et que vous n ‘avez as de machine…( je suis plutôt contre ailleurs… ) alors voici une recette qui vous conviendra!!!
ingrédients:
préparation:
dans un ramequin faites gonfler la levure dans un fond d’eau chaude
dans un saladier , mélanger farine, sel, yaourt puis levure.
ajouter progressivement de l ‘eau et surtout mélanger à la main. vous devez obtenir une pâte ferme et élastique .. mais pas collante.. si vous avez mis trop d ‘eau don’t panic, vous pouvez rajouter de la farine …
laisser reposer à peine 10 min max ( vous pouvez sauter cette étape si trop pressé)
puis former des petites boules .. écraser les légèrement et hop cuisson à l ‘huile d ‘olive ou de tournesol ( pour la dorure) à la poêle. ils vont légèrement gonfler comme des nans…
et vous pouvez déguster à chaud c ‘est encore meilleur!!!