Drinks
Asterisk lemonade sweet and spicy
25/06/2017 Anne Kanlagna dans Drinks / Aucun commentaire

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Hello voici ma recette d’une petite limonade très rafraichissante par ces fortes chaleurs! Fruitée et exotique à la fois avec sa touche de gingembre, vous allez l ‘adorer!

 

ingrédients : pour 4 verres

  • 2 peches nectarines
  • 3 cuillères à soupe de sucre en poudre
  • 1 petit morceau de gingembre frais ( la taille d ‘un demi pouce environ )
  • une poignée de feuille de menthe
  • de l’ eau gazeuse ( grosses bulles)

 

 

préparation :

découper les pêches en morceaux, peler le morceau de gimbembre et le couper en 2, laver et essorer les feuilles de menthe.

 

   

mettre le tout dans une casserole a feu doux en y ajoutant 3 cuillères à soupe de sucre en poudre et 8 cuillères à soupe d ‘eau.. remuer et laisser mijoter environ 10/15 min de façon à obtenir un sirop.

   

sortir du feu et passer au mixeur a pleine puissance , jusqu’à obtention d’un mélange onctueux.

verser la préparation dans le fond de vos verres et réserver au frigo jusqu’au moment de servir.. minimum 30 min de froid..

sortir du frigo, déposer quelques glaçon et verser l’ eau pétillante… avec une paille pensez à bien remuez et hop vous pouvez déguster!

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